Suikerspinmachine: Amerikaans ontwerp.

Amerikaanse suikerspinmachine
Deze machines onderscheiden zich door een veel grotere capaciteit en de mogelijkheid om veel grotere suikerspinnen te kunnen maken. Op de kermis zal je enkel dit soort machines aantreffen. De suikersmeltpot is vervangen door een snel draaiend suikerreservoir met daarop leren bandjes voor de vertikale ventilatie. Dit reservoir wordt van bovenaf gevuld met suiker voor wel acht suikerspinnen tegelijk. De wanden bestaan uit inox gaas met daarachter een verwarmingselement die de kristalsuiker direct verhit en doet smelten. Door de ronddraaiende beweging van deze voorraadbak wordt de gesmolten suiker aan de zijkant door het gaas naar buiten geslingerd en zo ontstaat in de opvangschaal een net van suikerspinsel. Het vereist nogal wat ervaring om dit spinsel met een stokje op te vangen. De snelheid waarmee er suikerspinsel geproduceerd wordt ligt enorm hoog. Zo’n machine is snel genoeg om minstens honderd grote suikerspinnen per uur te maken. Ook deze machines zijn te huur maar kosten meer dan het “Chinese” model. Is het feest of evenement zo groot en wil je zelf je handen vrij hebben dan kun je deze machines inhuren met bediening. Ook hier geldt dat de verhuurbedrijven die deze machines verhuren ook stokjes en suikerspinsuiker verkopen.